今回の目玉は、「やわらか玄米」を使ったおむすびとおやき。

やわらか玄米 2kg 1,000円
三田川店の食育ソムリエが、おむすびとおやきに柚子味噌を塗って、お客様に試食していただきました。
「やわらか玄米」は、玄米の外皮を一枚むいているので、玄米の栄養分は残したまま、白米と同じように普通に炊いてお召し上がりいただけます。
意外と簡単に炊ける事に、驚かれたお客様もいらっしゃいました。
やわらか玄米のおむすびには、出荷商品のたくあんを添えてお出ししました。農家のお母さん手作りのたくあんは、ふるさとを思い出す懐かしい味です。
そして、もう一つのメインは・・・
しし鍋です!
店舗に出荷されている材料を使って、生産者の方々が大きな鍋でグツグツ煮て仕込みました。
味付けには、直売所で販売している味噌を使用しました。
この日も寒かったので、温かいしし鍋はご来店のお客様に大変喜んでいただけました♪
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