＊食育ソムリエの農家視察日記シリーズ＊
９月初旬に、「森林の里」さんにおじゃましました。
優しい笑顔のお母さんが迎えて下さり、代表の方にいろいろ説明していただきました。
段々になっている竹やぶを少しづつ開墾して果樹をたくさん植えられています。
残っている竹やぶは春になると竹の子がたくさん芽吹きます。
竹の子の次は蕗、ミョウガ、ブルーベリーの収穫と続きます。
柿、梅、びわ、銀杏、いちじく等の苗木もたくさん植えてありました。
（早く大きくなってね♪）
でも心配な事が・・・。
イノシシとサルです。
今年も、せっかく植えた苗木が被害にあっていました。
鳥獣被害は農家にとって、深刻な問題です。
そして畑のビニールハウスの中では、アスパラ、ニラが沢山植わっていました。
びっしりと並んでいて、すごい！！
出てる、出てる♪
可愛いアスパラガスが春のために大きくなって栄養を蓄えています。
ガンバレ～！！
季節の野菜もいっぱいです。
作業されている方は黙々と楽しく優しく野菜に接しておられました。
今後は加工も手がけて行きたいと意欲満々でした。
愛情かけて作れば、野菜たちも答えてくれる。
手をかければかけるほど分かってくれるんですね、うんうん・・・。
お忙しいにもかかわらず、ご協力いただいた森林の里様、本当にありがとうございました。
直売所への出荷、お待ちしていますよ～。
