熱中症のニュースも多く、体調管理に気を付けないといけない季節です。
そんな日常生活はもちろん、スポーツで汗をかいた時にピッタリ！
「エーコープ ゼリーの素」を使った、夏の冷んやりデザートをご紹介♪
******************************
【簡単レモンゼリー】
調理／食農リーダー・水本雅美
（材料…１２０ｍＬカップ３つ分）
●エーコープゼリーの素（クール） … 小袋１袋（７０ｇ）
●お湯（ポットまたは沸かしたもの） … ２５０ｍＬ
●レモンの絞り汁 … 大さじ３
（市販の濃縮果汁レモン(スーパーの調味料コーナー等にあります)でもＯＫ）
［作り方］
①ボウルにゼリーの素を入れ、分量のお湯を加えて泡だて器で混ぜる。
（粉が溶けたらＯＫ）
②①にレモン果汁を加えて、ひと混ぜする。
③容器に入れる。常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります。
※お湯の量を２００ｍＬにして、市販のレモネード飲料などを１００ｍＬ加えても美味しいですよ♪
（私は某メーカーの某濃密レモ〇ードを使用しました）
*****************************
「エーコープのゼリーの素」の特徴は、何と言ってもポットのお湯で作れちゃうところ！
クールの他には「ぶどう」と「青りんご」、「コーヒーゼリー」があります。
お求めは、ＪＡ周南菜さい来んさい！または購買店舗までどうぞ。
