かしわもちプレゼント＜5月メール会員限定企画＞

こんにちは！

５月のメール会員限定企画は、先着60名様に「かしわもち１パックプレゼント」です！

【開催日時】

５月８日（木）　９：３０～１１：３０

【会場】

菜さい来んさい!下松店

※プレゼントが無くなり次第終了となります。

イベント当日のご登録でももらえます。

（上記時間帯での開催および、プレゼントが無くなり次第終了となります。）

当日ご登録の方は、ＪＡ周南の直売所でお買い物に使える「ブルーのＪＡポイントカード」をご持参ください。

▼登録の方法はこちら▼

http://www.ja-syunan.or.jp/mailmzpc/support.htm

（ポイントカードをお手元にご準備の上、ご登録ください）

４周年感謝祭を開催します！～下松店～

菜さい来んさい!下松店が、おかげさまで４周年を迎えました。
日頃の感謝を込めて、お客様感謝祭を開催します♪

楽しいイベントがたくさんありますので、ぜひ遊びに来てくださいね♪

お客様感謝祭

＜日時＞
平成２６年４月２６日（土）　９時～

＜会場＞
菜さい来んさい!下松店

＜内容＞
新商品デビュー!!お米商品「きぬむすめ」試食会
他、楽しいイベント盛りだくさん！
※イベント内容は、変更になることがありますので、ご了承ください。

〔お知らせ〕
土佐刃物は、急きょ中止となりました。
楽しみにされていたお客様には大変ご迷惑をお掛けいたします。

エコクラフトｄｅかご ＰＡＲＴ1

ぷらちな倶楽部で　人気の『エコクラフトｄｅかご　ＰＡＲＴ1』を作りました。
今月の匠は、須々万加工所　直売所会員番号31708西村恵美子・杉村スミ子　様。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　エコで環境に優しいおしゃれなカゴバックにチャレンジ！
クラフトテープをカットすることから始め、お昼もそこそこで集中作業！お疲れ様でした。

みんな、同じ材料だけど、クラフトテープの向きや巻き方で個性がキラリ。
そこがとても楽しくてハマちゃいます。
手作業で頭もフル回転させるので、ボケ防止にもってこいで～す！！

次回のＰＡＲＴ2は、レベルアップで６月20日（金）を予定しています。

ぷちぷちマルシェ ～花わさびの醤油漬け～

ぷちぷちマルシェの店主　『花わさびの醤油漬け』　生産者番号20047　弥益裕子　様　

鹿野地区は、冬の寒さが厳しく清流・錦川が流れる地区です。その中でも奥深い平家の落人伝説の秘密野で採れた良質の採れたてわさびです。

【花わさび】

■花わさびの醤油漬け～裕子さんレシピ～■

〈材料〉

わさびの葉又は花・・・２袋（150ｇ）

A

だし醤油・・・大さじ4

みりん・・・大さじ4

水・・・大さじ2

〈作り方〉

(1)最初にAを火にかけ沸騰する前に火をとめ、冷ましておく。

(2)たっぷりのお湯（65℃位まで）に洗ったわさびの葉又は、花を入れる。

(3)お湯にサッとくぐらせ（１分弱）、ザルに上げる。

(4)余熱を取って固く絞る。（わさびにキズをつけることで辛みが出る。）

(5)ボールに(4)のわさびと冷ました(1)のだしを入れる。

(6)瓶などの容器に密閉保存。1ヶ月くらいもちます。

　

※　お湯の温度が高すぎると辛みが逃げてしまいます。

※　しっかり密閉保存しないと辛みが飛んでしまいます。

日本酒を飲みたくなるような・・・いえいえ、あったかご飯が食べたくなるような、この素敵な香りがお届けできなくてちょっと残念です。

この時期だけの希少なわさびです。ぜひ自家製わさび漬けにチャレンジしてみて下さい。

ポイントは、温度管理です。