『美千代さんちの夏のおもてなし』料理教室を開催しました

匠は、出荷者番号13081の塩村美千代様です。

 

  

涼しげに浴衣を着ておもてなしをしたくなる小料理屋さんのような粋な献立です。

丁寧な指導で本格派和食が出来上がりました。もちろんお味も最高です！

 

 

 

来月のにじいろ倶楽部は、8/26（金）

 

『ちょいわるおやじ　ボルサリーノ山尻氏』の地中海料理です。

『男の料理教室』 参加者募集のお知らせ

男の料理教室３ヶ月連続開催の最終回となりました！

今月も２会場で開催しますよ♪(^ ^)ﾉｼ

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①男の料理教室くまげ  ※募集締め切りました
開催日時／平成２８年７月２２日(金)
９：３０～１３：００(頃)
開催場所／ＪＡ周南熊毛支所３階　特産開発室
（周南市高水原２丁目１－１）
参加費／おひとり様６００円（当日お支払いください）
参加者／男性に限ります
募集定員／８～１２名
持参物／エプロン、三角巾、マスク、水筒、手拭きタオル１枚、筆記用具など
募集締切／７月１５日(金)15:00
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②食農ひろば男の料理教室　※募集締め切りました
開催日時／平成２８年７月２６日(火)
９：３０～１３：００(頃)
開催場所／菜さい来んさい！下松店内食農ひろば
参加費／おひとり様６００円（当日お支払いください）
参加者／男性に限ります
募集定員／８～１２名
持参物／エプロン、三角巾、マスク、水筒、手拭きタオル１枚、筆記用具など
募集締切／７月１９日(月)16:00

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※三角巾は、大判のハンカチやバンダナ、タオルでも可
※季節がら、調理室内の室温が上がります。調理中の水分補給のためにも、各自でお茶などを入れた水筒をご持参ください。

皆様のご参加をお待ちしております。

【男の料理教室についてのお問合せ・お申込み先】
ＪＡ周南くらしの活動課（担当：水本・藤井美佐子）
［TEL］0833-41-2323
受付時間：平日8:30～17:00

にじいろ倶楽部 絵手紙教室 6月の作品

にじいろ倶楽部　絵手紙教室　6月の作品
匠　早稲田武臣　様

 

 

皆様も一緒に書いてみませんか？

次回は　7/28（木）13：30からです。

にじいろ倶楽部 『プレミアム料理教室』を開催しました

にじいろ倶楽部では　Ｍ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎ 朝平道子様、助手の高松直美様を講師に『プレミアム料理教室』を開催しました。周南市のご自宅で教室を開かれており、現在、なかなか予約が取れない料理教室です。手順もとてもわかりやすく、まるでレストランのようなテーブルセッティング、グラス、お皿、バケット入れ、水差し。本日のレッスンを完全に習得出来たら女子力かなりハイレベル！　素敵なひとときでした。

《本日のメニュー》

♡アンティパスト ミスト：サーモン、鰹とチーズの春巻き包みと和野菜のサラダ添え

♡プリモピアット：魚介たっぷりのペスカトーレ

♡バケット

♡ドルチェ：パンプティング

夏のデザートにいかがですか？

毎日、蒸し暑い日が続いていますね。

熱中症のニュースも多く、体調管理に気を付けないといけない季節です。

そんな日常生活はもちろん、スポーツで汗をかいた時にピッタリ！
「エーコープ ゼリーの素」を使った、夏の冷んやりデザートをご紹介♪

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【簡単レモンゼリー】　
調理／食農リーダー・水本雅美


（材料…１２０ｍＬカップ３つ分）
●エーコープゼリーの素（クール）　…　小袋１袋（７０ｇ）
●お湯（ポットまたは沸かしたもの）　…　２５０ｍＬ
●レモンの絞り汁　…　大さじ３
（市販の濃縮果汁レモン(スーパーの調味料コーナー等にあります)でもＯＫ）

［作り方］
①ボウルにゼリーの素を入れ、分量のお湯を加えて泡だて器で混ぜる。
（粉が溶けたらＯＫ）
②①にレモン果汁を加えて、ひと混ぜする。
③容器に入れる。常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります。

※お湯の量を２００ｍＬにして、市販のレモネード飲料などを１００ｍＬ加えても美味しいですよ♪
（私は某メーカーの某濃密レモ〇ードを使用しました）

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「エーコープのゼリーの素」の特徴は、何と言ってもポットのお湯で作れちゃうところ！
クールの他には「ぶどう」と「青りんご」、「コーヒーゼリー」があります。

お求めは、ＪＡ周南菜さい来んさい！または購買店舗までどうぞ。

ぷらちな倶楽部で『エコクラフトｄｅ水玉模様のバック』づくり

今月の匠は　会員番号69015　三浦幸江＆渡辺正枝様。

人気講座『エコクラフトｄｅ水玉模様のバック』。5/27（金）と6/1（水）の２回コースで仕上げました。　一人ではなかなか完成までいきつかないけど、みんなでやれば出来ちゃいます！　同じ材料のはずだけど、みんな違ってみんないいです。

27日には、エッセイストの見城美枝子様が下松店にご来店され一緒に記念写真をパチリ。

次回「ぷらちな倶楽部」は、７月15日（金）『エコクラフトｄｅ買い物かご』を予定しています。どうぞご参加下さい。

にじいろ倶楽部 絵手紙教室 ５月の作品

匠　早稲田武臣　様

　皆様も一緒に書いてみませんか？

次回は　6/23（木）13：30からです。

 

 

男の料理教室 ｉｎ 食農ひろば 参加者募集中！

６月に入りました！

今月も、食農ひろばにて『男の料理教室』を開催します！

「料理はやってみたいんじゃけど、どうやったらええか、ようわからんのちゃ…(=_=)」

大丈夫です！(^o^)丿
材料の切り方から、食農リーダーさんが懇切丁寧に教えてくれます！


【男の料理教室　ｉｎ　食農ひろば】
※定員に達したので、募集を締め切りました
●開催日時／平成２８年６月２８日（火）　９：３０～１３：００頃
●開催場所／食農ひろば　（菜さい来んさい！下松店内）
●参加費／おひとり様 ６００円　（当日、会場にてお支払ください）
●対象者／男性に限ります
●募集定員／８名～１２名
　　※定員になりしだい締め切らせていただきます
　　※定員に満たなかった場合は開催中止となりますので、あらかじめご了承ください
●持参物／エプロン、三角巾、マスク、ふきん１枚、筆記用具、など
　　※三角巾は大判のハンカチやバンダナでもＯＫです

[お申込み締切日]　６月２０日（月）１６：００

参加ご希望のかたは、菜さい来んさい！下松店内にて参加申込書に必要事項をご記入のうえ、「お申込みボックス」にご提出ください。

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[お問合せ先]
ＪＡ周南　企画部くらしの活動課
TEL：0833(41)2323

担当：水本・藤井(美)

ぷらちな倶楽部 『幸恵ママのおしゃべりクッキング』を開催しました

ぷらちな倶楽部は　人気講座『幸恵ママのおしゃべりクッキング“おしゃれなおもてなし一品”』を開催しました。匠は、お馴染み　直売所会員番号43070『あい菜』高畑幸恵様　時重たか代様とお嬢さんのえりこさん。今日も『明るく楽しい料理を　心をこめて！』。

  今回は、レシピに出来る限り分量を明記して頂きました。これでおうちでもあの味がバッチリ
再現できるかな！？
 

 

 

次回は、にじいろ倶楽部では　Ｍ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎ朝平道子さんの　6/24（金）プレミアム料理教室を開催します。是非ご参加下さい。

　　　　

下松店で男の料理教室開催しました！

5月17日、菜さい来んさい！下松店で男の料理教室を開催しました。6名の参加者が食農リーダー2名に料理のコツを聞きながら、新タマネギや春キャベツなど今が旬の野菜を使った料理4品を作りました。

 

次回の開催は6月28日です。

にじいろ倶楽部 『絵手紙をかいてみませんか』 を開催しました!

にじいろ倶楽部では、『絵手紙をかいてみませんか』を開催しました。

匠は市場仲買人　早稲田武臣様です。

 

 

 

 

 

 

 

 

「絵手紙」とは「絵のある手紙を送ること」。絵手紙は作品ではなく手紙です。 「ヘタがいい」を合言葉に初めてチャレンジしてみました。

次回は、　5/26（木）13：30～15：30募集中です。
一緒に楽しく描いてみませんか？

試食会（５月）のお知らせ

菜さい来んさい！では、
地元の野菜やＪＡおすすめ商品の試食会を定期的に開催してます。

5月の予定は以下の通り

　H28.5.10　菜さい来んさい！　下松店   （10時～なくなり次第終了）
　H28.5.18　菜さい来んさい！　光店 　（10時～なくなり次第終了）
　H28.5.23　菜さい来んさい！　新南陽店 （10時～なくなり次第終了）

　
ご来店お待ちしてます♪

料理教室開催のお知らせ

ＪＡ周南では、『地域の食と農を守り育む活動』の一環として、各種料理教室を定期的に開催しています。

初心者大歓迎！

女性部食農リーダーさんを講師に、地元産の野菜を使ったレシピで、優しく、楽しい料理教室です。ただいま参加者募集中ですので、詳しくは支所または直売所内ポスター、チラシをご覧ください。

※開催日順に掲載

【食農ひろば：旬の料理教室】  ※中止になりました
●開催日時／平成２８年５月１４日(土)　9:30～13:00
●開催場所／食農ひろば
（菜さい来んさい！下松店内）
●参加費／おひとり様 ８００円
●募集定員／１２名様
（定員になりしだい締め切らせていただきます）
●お申し込み方法／
菜さい来んさい！下松店にて「食農ひろば料理教室参加申込書」に必要事項をご記入の上、店内「お申込みボックス」にご提出ください。


【食農ひろば：男の料理教室】　※申込み締め切りました
●開催日時／平成２８年５月１７日(火)　9:30～13:00
●開催場所／食農ひろば
（菜さい来んさい！下松店内）
●参加対象／男性に限ります
●参加費／おひとり様 ６００円
●募集定員／１２名様
※定員になりしだい締め切らせていただきます
※定員に満たなかった場合は開催中止になりますので、あらかじめご了承ください
（中止の場合は別途ご案内いたします）
●お申し込み方法／
菜さい来んさい！下松店にて「食農ひろば料理教室参加申込書」に必要事項をご記入の上、店内「お申込みボックス」にご提出ください。


【旬の料理教室しんなんよう】　※申込み締め切りました
★今年度新規開催！
●開催日時／平成２８年５月２５日(水)　9:30～13:00
●開催場所／ＪＡ周南新南陽支所２階調理室
（周南市清水1-9-5　ＪＲ新南陽駅すぐそば）
●参加費／おひとり様 ６００円
●募集定員／１５名様
※定員になりしだい締め切らせていただきます
※定員に満たなかった場合は開催中止になりますので、あらかじめご了承ください
（中止の場合は別途ご案内いたします）
●お申し込み方法／
下記のＪＡ周南支所窓口に置いてある参加申込書に、必要事項をご記入のうえお申込みください。
（参加申込書設置支所）
①新南陽支所（周南市清水1-9-5）
②徳山支所（周南市下上2103-1　菊川小学校近く）
③戸田支所（周南市戸田2743　道の駅ソレーネ周南近く）
④福川支所（周南市本陣町14-30　ＪＲ福川駅徒歩５分）


[上記料理教室に関するお問合せ先]
ＪＡ周南　企画部くらしの活動課
（TEL）0833-41-2323　お電話受付時間…平日8:30～17:00
担当：水本・藤井美佐子

【徳山東店】周南市地産地消推進店に認定！

4月21日、周南市産の農林水産物を積極的に取り扱う飲食店を認定する「周南市地産地消推進店」の認定式で、JA周南の直売所「菜さい来んさい！徳山東店」が認定されました。

 

 

平成26年5月にオープン、27年4月には売り場面積を増やしてリニューアルオープンしました。営業時間は、平日の午前10時～午後1時までです。
是非、お立ち寄りください♪

【下松店】 『菜さい川柳』作品大募集！

　◆募集テーマ　…　『農業』について
　　　　　

　　　　　 ◆賞　…　応募作品の中から一般投票プラス選考委員票により
　　　　　　　　　　　　選ばれた作品の方３名様へ「ＪＡ周南の商品券千円分」
　　　　　　　　　　　　をお渡しします。
　
　◆募集締切　…　２０１６年５月３１日（火）

　◆投票期間　…　２０１６年６月１０日（金） ～ ６月２６日（日）

　◆発　　表　　…　２０１６年７月  １日（金）

　◆応募方法　…　雅号（ペンネーム）・氏名・住所・電話番号をご記入下さい。
　　　　　　　　　　　　備え付け用紙をご利用の上、店内応募箱に投入して下さい。

　◆応募条件　…　おひとり様３句まで。
　　　　　　　　　　　　作品は自作未発表のものに限ります。
　　　　　　　　　　　　応募された作品は、店内・ホームページに掲載させて頂き
　　　　　　　　　　　　ます。また、日本農業新聞に投稿する場合もございます。


たくさんのご応募をお待ちしております♪

下松店で6周年感謝祭を開催しました

4月16日、下松店で開店6周年を記念する感謝祭を開催しました。

会場の一角では、JA周南花き生産部会の会員の協力で、子供向けミニフラワーアレンジメント教室が行なわれました。

 

子供たちは、カーネーションを使って犬の形のアレンジメントを作りました。

 

 

 

 

地元新鮮野菜販売のほか、販売商品の試食コーナーや綿菓子がもらえるジャンケンゲームもあり、終日多くの来店者で賑わいました。

 

 

 

お花見のシーズンがやって来ました。3月のぷらちな倶楽部は、『美千代さんちのごちそうお弁当』を開催しました。お花見にこんなお弁当を作って行けたらどんなに素敵でしょう？　しかもデザート付きで。

　匠は、出荷者番号13081の塩村美千代様です。2歳男児の双子ちゃんのママです。朝はきっと戦争のような慌ただしさだと思いますが、いつも直売所に彩のよい綺麗なお弁当を出荷されています。

「卵焼き・ウインナー・唐揚が入ってなくてもお弁当って出来るんじゃねぇ～」と感嘆の声が上がります。「いつものあれは、お弁当と呼んでいいのか？」と

ちょっと疑問。上品な旬の味覚を堪能できる、料亭のようなお弁当が出来上がりました。

次回のぷらちな倶楽部は　4/28（木）13：30～『絵手紙教室』匠は早稲田武臣氏です。　お気軽にご参加下さい。

【ぷらちな倶楽部】幸恵ママのおしゃべりクッキング

ぷらちな倶楽部は、第8回目となります人気講座『幸恵ママのおしゃべりクッキング“おしゃれ女子のおもてなしのひと品”』を開催しました。匠は、お馴染み　直売所会員番号43070『あい菜』高畑幸恵様　時重たか代様。そして助っ人に幸恵ママのお嬢さん。

　回を重ねるごとに受講生も「おもてなしの心」と「女性の品格」がバージョンアップしているはず。

いかがでしょうか？　　　楽しく！楽しく！　明るく！明るく！中盤には、みんなで「ヨイショ!!」と気合を入れ、絶品おごちそうが完成です。

 

 

次回は、3/18（金）『美千代さんちのごちそうお弁当』。　大募集中です。

いちごの試食販売やってます！（試食販売は終了しました）

 

菜さい来んさい！下松店で、

 2月11日　いちごの試食販売をやってます！

価格もいつもよりお安くなっております。

是非、おこしください♪

（試食販売は終了しました。）

 

 

炊き込みご飯の試食販売

菜さい来んさい！下松店で、 2 月  2 日　

女性部食農リーダーによる炊き込みご飯の試食販売が行われました。

種類は、あなごめし、ほたてめし、じゃこめしの３種類。いずれも380円です。

 

当日は、好評につき完売致しましたが、

再入荷しておりますので、是非、ご利用下さい♪

【食農ひろば】旬の料理教室参加者募集！

謹んで新春のお慶びを申し上げます。
本年も、菜さい来んさい!ブログをよろしくお願いいたします。

さて、毎回ご好評をいただいております『旬の料理教室』を下記の日程で開催します。

開催日時／平成２８年１月３０日(土)　９：３０～１３：００頃
開催場所／食農ひろば（菜さい来んさい!下松店内）
募集定員／１２名様　（定員になりしだい締め切らせていただきます）
参加費／おひとり様８００円　※当日、会場にてお渡しください
持参物／エプロン、三角巾、ふきん１枚、筆記用具

【お申込方法】　菜さい来んさい！下松店内に設置してある申込書にご記入のうえ、
　　　　　　　　　　お申込みボックスにご提出ください。

[当日のメニュー]（予定）
◆チキンチキンごぼう
◆ダイコンもち
◆茶巾玉子豆腐
◆サツマイモとミズナのサラダ
◆ダイコンとリンゴのサラダ
◆冬キャベツと豆乳のスープ
◆フルーツポンチ

【お問合せ先】本所企画管理部　くらしの活動課　(TEL)0833-41-2323
　　　　　　　　　（お電話受付時間…平日8:30～17:00）

２０１５年度内の開催は、今回がラストになります。
どうぞお気軽にお申込みくださいませ。

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