～JA周南米部会の視察研修 福岡県 九州・沖縄農業研究センター～

8月24日(水)にJA周南米部会の部会員さん77名が福岡県の九州・沖縄農業研究センターに「稲の高温障害と対策」について視察研修に行きました。

講師の森田先生から、高温障害による被害を丁寧に説明していただき、その対策技術も学んできました。

熊毛地区では、視察研修の翌日に水稲の講習会がおこなわれたので、森田先生から教わった技術を組合員の皆様にお伝えしました。

今年の新米は、９月末から菜さい来んさい！各店に並びはじめる予定です！
どうぞ、お楽しみに♪

三田川支所 お客様感謝祭での試食会

昨日は、三田川支所でお客様感謝祭に合わせて、菜さい来んさい！三田川店も、試食会を開催しました。

今回は、いつもより試食をたくさん準備しました。

試食用ゼリーは美味しそうなフルーツゼリーからびっくりするものまでバリエーションに富んでいました。

ブドウ、なし、桃の缶詰、

意外とよく合うミニトマト、

そして、可愛い星型・・・と思ったら、なんとオクラ！！

ゴーヤも、出荷者役員さんのアイデアで、いろいろアレンジしました。
しょうゆ漬け、佃煮、マヨネーズ和え、松前漬、かつお梅、そしてゴーヤのスペシャルドリンク！
下記に一部レシピを載せたので、チャレンジしてみてください。

出荷者協議会の役員さんと食育ソムリエが協力しながら、お客様に野菜のいろいろな食べ方をお伝えして、大盛況の試食会となりました。

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ゴーヤのみそマヨネーズあえ
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【材料】
ゴーヤ・・・１本
A
マヨネーズ・・・大さじ２
みそ・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ２
すりごま・・・大さじ２

【作り方】
(1) ゴーヤはワタと種を取り、３ｍｍの厚さに切る。
(2) ゴーヤに塩をまぶし５分くらい置く。
(3) １５～２０秒ゆでたあと、氷水で冷やす。（色がよくなる）
(4) ３の水をよく切った後、Aの調味料とあえる。



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ゴーヤの佃煮
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【材料】
ゴーヤ・・・５００ｇ（大きめ２本くらい）
かえりちりめん・・・２０ｇ
A
砂糖・・・１５０ｇ
しょうゆ・・・６０ｃｃ
酢・・・５０ｃｃ

かつお節・・・１０ｇ
白ごま・・・大さじ３

【作り方】
(1) ゴーヤはワタを取り、厚め（５ｍｍ）に切り、湯通しをして固くしぼっておく。
(2) Aの調味料を鍋に入れ、ゴーヤとかえりちりめんを加えて、煮汁がなくなるまで煮つめる。
(3) 火を止め、かつお節を入れ、水分を吸わせて白ごまを入れる。




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ゴーヤスペシャルドリンク
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【材料】
ゴーヤ・・・１本
水・・・３カップ
らっきょう酢・・・大さじ４
オレンジジュース・・・５０ｃｃ

【作り方】
(1) ゴーヤはワタと種をとり、ざく切りにする。
(2) ミキサーにゴーヤ、水を入れてゴーヤが細かくなるまでまわす。
(3) (2)にらっきょう酢とオレンジジュースを加えて混ぜる。

熊毛ナス部会の視察研修 in大分県豊後大野市

８月２３日に、熊毛ナス部会の視察研修が開催され、ナス部会員さんとそのご家族の計１３名が参加しました。視察先は、JAおおいた緒方支所管内のナス農園です。

農園でナスの栽培状況を見学した後、代表の合澤さんからお話を伺いました。「土づくりに力を入れている」というお話に、みなさん興味津々。自分達でできるところから取組んでみよう！と、気合が入りました。

また、国宝に指定されている臼杵の石仏や、東洋のナイヤガラと呼ばれる原尻の滝にも立ち寄り、大分の観光も楽しみました。

翌日はナスの出荷日。また明日から頑張ろう！と、バスを降りました。

菜さい来んさい！北部店『夏フェスタ』 開催します

【８／２７（土）・２８（日）】
菜さい来んさい！北部店『夏フェスタ』
９：００～１７：００（両日とも）

今回のイベントの目玉は・・・！？


シーズン到来!!
「須金のブドウ」試食販売

ＪＡ周南産の米粉を８０％も使用!!
八代加工所の「米粉パン」販売

２８日（日）は、支所にて休日ローン相談会も開催しています。

夏休み最後のお出かけに、ぜひお立ち寄りください♪

熊毛ナス部会の情報交換会

８月１６日に、熊毛ナス部会の情報交換会を行いました。

部会員さんのナスの圃場に集合し、栽培管理や病害虫対策についての情報交換をしました。

他の部会員さんの圃場を見学し、意見を出し合ったことで、お互いの良い刺激になったようです。

熊毛でご利用感謝祭を開催します！

【８／２８（日）】
熊毛支所　ご利用感謝祭が開催されます！
１０：００～１５：００
当日は、直売所で季節の果物の試食販売や、野菜ソムリエのクイズ大会も開催！！

さらに今回、熊毛のイベント告知が、Ｋビジョン「タウンニュース」でも放送されます！
《放送日》
８月１５日(月)・８月１８日(木)　２日間

ご家族・お友達お誘い合わせの上、遊びにお越し下さい！

東西対抗～西編

西側は、５日、６日に「徳山支所ふれあいまつり」を開催しました。

こちらでは、徳山支所の支所長（右）が、素敵な笑顔でお出迎え。

日頃は、お客様のお宅を訪問している渉外も、この日は店舗でカキ氷を作ってお客様サービスをしました♪

徳山店の直売所店内には、新鮮な夏野菜！

県内産の相島のスイカや、豊北町の梨、小川の桃など、県内ブランドの夏野菜＆果物も♪

外では、土佐刃物、

庭木のお手入れにも大活躍のチェーンソーや農業資材、

農機など、JAイベントならではのプロの道具の展示即売会も行いました。

ヨーヨーつりコーナーでは、小さな戦いが繰り広げられていました。

紙縒りに結んだ針を、慎重にそ～っとおろして、、、

釣れたっ！！

楽しんでいただけて、私たちもうれしかったです♪

お客様と直接触れあって、たくさん元気をいただきました。

東西対抗～東編

東西対抗イベントのご報告♪


光店では、毎年恒例の「夏のお客様感謝祭」を開催しました。
生産者さんと一体になってお客様に日頃の感謝をこめておもてなし。

イベントブースでは、生産者と食育ソムリエが一緒になって、暑さと煙に格闘しながら、たこ焼き作り。
香ばしい香りに誘われて、後ろにはお客様の行列ができているので、一生懸命焼きました。

直売所の中では、イベントで生産者さんも気合を入れて出荷されたので、野菜が棚に乗り切らずに通路にも並びました。

店内では、少人数のご家庭にあわせて、切ったスイカも冷やして販売しています。

直売所でお買い物をしていただいたお客様には、、、

日焼けした笑顔に感謝の気持ちをこめて、カキ氷をプレゼント♪♪♪
安全安心な野菜作りに励む出荷者協議会光支部長の植村さんです！

直売所でも販売中の、ご家庭で作る下松系牛骨スープのラーメンでおなじみの地元武居製麺さんからは、冷やし中華の試食！
直売所の新鮮な夏野菜をたっぷり乗せて、食べたい１品です！

他にも、お子様に楽しんでいただけるように、ヨーヨーつりや、スーパーボール、

アンケートにお答えいただくと、ガラポンでアンパンマングッズがもらえるコーナーも大盛況でした。

ゼリーとみかんジュースの試食会～三田川店～

８月４日、今月は夏休みということもあって、お子様連れのお客様が多いので、親子で食べていただけるゼリーとジュースの試食会にしてみました。

暑い中、少しでも涼しんでいただけるように、テーブルにディスプレイしたガラスのお皿に氷をしき、花を添えた器の上にゼリーを置いてみました♪

みかんジュースにも氷を入れて、見た目にも食感にも涼を演出。

冷たいゼリーとみかんジュースで、お客様にも大変喜んでいただけました。

東西対抗!!夏祭りイベントのご案内♪♪♪

夏休み、まっさかり！

直売所も夏祭りを開催します！！

まずは、ＪＡ周南の西側からは・・・

「徳山支所ふれあいまつり」
　８月５日（金）　９：００～１６：００
　８月６日（土）　９：００～１５：００

そして、東側からは・・・

「菜さい来んさい！光店　夏の感謝祭」
　８月６日（土）　９：００～１４：００

を開催いたします。

ぜひ、お出かけの際には菜さい来んさい！のイベント会場へもお立ち寄り下さい♪

～地域の生の声を聞く～利用者懇談会

７月２７日に、「西ブロック支所直売所利用者懇談会」を行いました。

利用者懇談会は、地域の方から生の声をいただいて、それを組合員や職員の情報と結びつけて、新しいサービスの開発やサービス向上を行うための取組みです。
ＪＡ周南の各支所で開催しています。

利用者懇談会メンバーのみなさまと、

生産者のみなさん、ＪＡの経営管理委員と職員が輪になって、和気あいあいとした雰囲気の中での開催となりました。

今回の利用者懇談会では、主に直売所に関する意見交換を行いました。

まず、先日の出荷者講習会で使用した資料を使って、直売所の出荷者が行っている安全安心な農作物を作る取組みや、農薬使用のルールの徹底をしていることなどを説明しました。

先日の出荷者講習会の記事
http://ja-syunan-saisaikinsai.blogspot.com/2011/06/blog-post_30.html

利用者懇談会のメンバーには、直売所をよく利用する方も利用したことがない方もおられたので、意見交換に先立って、菜さい来んさい！新南陽店でのお買い物を実際に体験していただきました。

その後会議室に戻って、率直なご意見をうかがいました。

話し合いでは、商品の情報や説明がわかりやすいところにもっとあるとよい、家族の人数に合わせて小さい袋で価格の安い（買いやすい）商品もあるとよい、などをはじめとして、具体的で率直な意見が出ました。

いただいたご意見は、直売所店舗、生産者、それぞれの立場で出来ることから改善し、よりお客様に喜んでいただける店舗作りに生かしていきます。

３店舗リレーイベント

７月も残すところあと少し！

JA周南の西側の直売所３店舗で３日間リレー試食イベントを行いました。

２５日　***徳　山　店***

いろいろ種類がある漬物の素、お客様に好みの味をみつけてもらおうとキュウリを使って食べ比べ用の試食を作成。

私の"いちおし"は「熟成ぬか床」だったのですが、「桜しば漬の素」が好評でした。

３１日日曜日まで、生産資材の売り出しもしています。
カーツの草刈機、下取り5000円のキャンペーン期間もあと少しです。
草刈機のお買い替えをご検討の方は、JAの店舗までお早めに！

２６日　***三　田　川　店***

三田川店の漬物試食は、素材の数とアレンジで勝負！

定番のキュウリ、ナスの他、キャベツを使ったさっぱり漬や、らっきょう酢漬けの玉ねぎと切ったトマトをあわせたトマトサラダのアレンジ料理を作成。

アイデアを加えた漬物の素の使い方は、マンネリ化しがちな夏野菜の食べ方や料理の参考になります。

三田川店の食育ソムリエも、アイデア料理のご提案にはりきっています！！

野菜の食べ方やアイデア、保存方法など、食育ソムリエの資格を持つ店舗スタッフがたくさんいますので、お気軽にお声掛け下さい！

２７日　***新　南　陽　店***

ぷるるん、キラキラ♪

新南陽店では、ゼリーの試食をしました。

今回は、「コーヒー味」と「青リンゴ味」。

ゼリーの爽やかなのど越しに、出荷に来た生産者さんも舌鼓♪

直売所では、キュウリ、ナス、トマトをはじめとして、いろいろな形の新鮮な夏野菜が並んでいます。

朝どり畑直送でギリギリまで樹上で完熟させた真っ赤なトマトなど、そのおいしさは直売所ならではの味わいです。

スーパーでは見られない、少量多品目の様々な品種の野菜が店頭に並んでいますので、お好みの味を見つけに食べ比べも宝探しみたいで楽しいですよ♪

スイカ・輪投げ・虫かご作り～下松店お客様感謝祭～

7月23日、菜さい来んさい！下松店で、日頃のご愛顧に感謝して「お客様感謝祭」を開催しました。

今回はちょっと珍しい夏休みの親子向け企画を準備。

「麦わら虫かご教室」を行いました。

麦わらは、麦わらぼうしでもおなじみの素材ですが、稲わらよりも丈夫で真ん中がストローのように空洞になっていて、虫かご作りにも使いやすい軽くて丈夫な天然素材です。

教室では他にも、竹とんぼ作りを行いました。

店内に設置した輪投げコーナーも盛り上がりました。

店内では、JAあぶらんど萩の「福賀すいか」や、JA産地間提携をしている和歌山県の桃などを販売。

試食コーナーでは、山口県産そうめん、夏野菜カレー、カレー蒸しパンなど、食育ソムリエを中心にして夏を満喫できる試食メニューを準備しました。

店舗入り口では、お買い物をしていただいたお客様に涼しく休憩していただこうと、無料でカキ氷も配布しました。

下松店の守田店長いわく

「多くのお客様にご来店いただけてうれしい。子供向けのイベントも充実して、幅広い年齢層のお客さんに喜んでいただけたので、今後も様々なイベントを企画してお店を盛り上げていきたい。」

と語っておりました。

今後もご期待ください♪