野菜ソムリエ料理教室 ～１１月～

１１月９日・１０日に「野菜ソムリエ★柳井さつきの料理教室」を開催しました。

今回のびっくりメニューは、お肉もお魚も一切使わない、きのこで作るハンバーグ!!

きのこには、加熱で増える旨味成分「グアニル酸」が含まれています。
きのこで作ったハンバーグは、もちろん『柳井先生、天才！！』と叫びたくなるほど、絶品の美味しさでした♪

直売所にもきのこハンバーグのレシピを置いてありますので、ぜひおためしください！