ぷらちな倶楽部の今月の匠は、会員番号31708　須々万加工所グループの３人娘、有重恵子、西村恵美子、有海藤枝様。周南ルーラルガイドでもご活躍の皆様です。

 （左から）西村さん　有重さん　有海さん

都濃のそば粉を利用して第１部は、「二八そば」を打ち、第２部は、「そば饅頭」にチャレンジ、蕎麦湯と一緒に完食。

〈そば饅頭　と　そばの天ぷら〉

自分で打った打ち立てのそばは、格別においしくコシや風味を味わいながら素朴な味を楽しみました。

そばつゆは、農協でお馴染みの万能つゆ「ヤマカのうどんだし」を利用。

須々万加工所の徳山みそ800ｇ420円・徳山漬420円・米こうじ550円　好評販売中です。