はなっこりーのちらし寿司を教わりました！

第１回ぷらちな倶楽部が、お蔭様で好評のうちに終了！　ほっ！
はからずしもキャンセル待ちになってしまった皆様、ごめんなさい。これに懲りずにまたいらしてくださいね。

　今月の匠は、直売所会員ナンバー56035の上原英二氏をお招きし、『山口県産はなっこりーのちらし寿司』を丁寧に楽しいトークで教わりました。ジーンズにチェックシャツ、黒白のバンダナで登場。手間暇かけて作るご馳走、子供たちへ伝えたい伝統の味、地産地消、添加物なしでちゃんと作るおいしさを再発見。

　なんたって「おぼろ」をタラの切り身から作り、金時人参で色付けを、甘酢しょうがはほんのりピンク色に、薄焼き卵を華麗なる手つきで焼き上げる技にうっとり！私が今まで焼いていたアレはなんだったのでしょうか？錦糸卵を少し太めに切る奥ゆかしさなんて最高！！etc.

　山口県の野菜摂取量は　都道府県47県中39番目だそうで。皆さん、直売所の野菜を買いに来てくださいね。野菜をもっともっと食べましょう！

　お米は、大人気のJA周南のお米、ひとめぼれ「あったか家族」5ｋｇ1580税込、10ｋｇ
2980円税込。ちなみにお米の日は、毎月8.18.28日で、ポイントは5倍です。CM入りました。（笑）

　さらに　お寿司のお土産付き。「えっ～！これで500円でいいんですか～」との嬉しい悲鳴！　先生、有難うございました。皆様、お疲れ様でした。

　次回のぷらちな倶楽部は、ジュニアクッキング編。3/16（土）『5色おはぎ』です。講師は会員ナンバー41082の国井茂美氏です。お料理大好き小学生、募集中です。