2017年2月21日火曜日

にじいろ倶楽部では M’s kitchen 朝平道子様、助手の高松直美様を講師に『プレミアム料理教室Ⅳ ~タイを味わおう!~』を開催しました。


 

最近ブームで「パクチスト」と称する愛好家の多いパクチーを使った海老の揚げワンタン。今まで苦手だった方もこのレシピでパクチー大好きになったのではないでしょうか? 蓮根・海老との相性はベリーグッドです。

 野菜たっぷりタイカレーは、ココナッツミルク缶・グリーンカレーペースト・バイマックル・ナンプラーなどを使い本格風味です。

 

料理上手と誤解されそうな、女子力アップのしあわせご飯です。
 



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