2013年3月28日木曜日

4月の直売所イベントご案内

下松店3周年記念イベント  4月27日(土)

●食育イベントの日● 

光店     4月12日(金) 
下松店    4月16日(火) 
三田川店   4月27日(土) 
北部店    毎週水曜日 

※いずれも午前10時頃から始まります。
※試食はなくなり次第終了となります。

2013年3月22日金曜日

米粉を使ったキッシュ風お好み焼き ~下松店~

菜さい来んさい!下松店、今月の食育の日メニューは・・・


*本日のおしながき*
★塩キャベツの素を使った浅漬け
★いちごババロア
★米粉ミックスを使ってキッシュ風おこのみ焼


こちらが今回の完成品。
水仙やつくしと一緒に記念撮影♪春ですね!


食育の日のイベントでは、食育ソムリエが旬の野菜の保存方法やおススメの調理方法などをご案内しています。



2013年3月18日月曜日

ぷらちな倶楽部 5色おはぎ作り ~下松店~

3/16は、ぷらちな倶楽部料理教室を開催しました。
今回のメニューは「5色おはぎ」です。

「いただきます。」が待ちきれなくて…。

ウッフフ!5色おはぎが出来上がり、テーブルの後片づけとお茶の用意をするその間にも、子供達がはしを手に手に早く食べようとスタンバイしている様子が本当にかわいらしい…。

「2つ食べる!」「1つ食べる!」「今日、おばあちゃんのお誕生日だからあげるの」と。

今月の匠は、「お菓子のくにい」のとても優しいおばあちゃま、国井茂美氏です。
子供達は国井さんちの特製のあんこを使って「粒あん・こしあん・青のり・きな粉・白ゴマ プラス桜餅」を手でぐるぐる丸めて、もち米でべったりした手、あんこのついた小さな手を何度もきれいに洗い流して完成させました。

ところで「おはぎ」と「ぼた餅」の違いをご存じですか?どうやら同じようです。
春に食べるおはぎの事を牡丹の花に見立て「牡丹餅」、秋に食べるおはぎの事を萩の花に見立て「御萩」とする説など諸説あるようです。夏は船がいつ着(搗いたか)分からないので「お夜船」、冬は月がみえない北の窓の庭の丸い置石に積もった雪を連想して「北窓」という説などなんとも風流な和菓子です。

久しぶりに子供達に絵本「おだんご ころころ」を読み、楽しい~!
いつの時代もいるよね。正直者と意地悪な人。
とまぁ妙なところに感心したりして…。

ではここで「半殺しと皆殺し」のお話を。

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むかしむかし 道に迷ったお坊さんが見知らぬ民家に泊めてもらうことになりました。すると夜中に、隣の部屋から「明日は半殺しにするか 皆殺しにするか」「半殺しより皆殺しのほうがよいのでは」「そうだなぁ やっぱり皆殺しのほうがよさそうじゃのう」とヒソヒソ話す夫婦の声が。
このやりとりを聞いたお坊さんは「ここに寝てては殺されてしまう!」と思って荷物をまとめると夜中にこっそり逃げ出しました。
実は夫婦はぼた餅にしようか、おはぎにしようかと相談していたのでした。はんごろしとは ぼた餅のこと、みなごろしとは よくついた餅のことだったのです。
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 暑さ寒さも彼岸までと云いますが、店舗では『わさびの葉・芽・花、ふき、竹の子、ヨモギ』など山の春が訪れています。もち米2kg530円、大人気のあんこ1kg750円も取り揃え、皆様のご来店をお待ちしておりま~す。

次回のぷらちな倶楽部は 4/20(土)「柏餅とおいしいお茶のいれ方」。
匠は、「しぶかわ工房」様と「茶肆(ちゃし)たなか」の田中悌仁氏です。

2013年3月5日火曜日

下松店で春まつり♪大人気つめ放題!

3月2日は、菜さい来んさい!下松店で「春まつり」を開催しました。

たまねぎ・じゃがいもつめ放題を行ったのですが、



朝には箱いっぱいあったものが・・・




みるみる無くなって午前中に完売してしまいました。
お客様にはご迷惑をおかけしました。 



また、次の日がひな祭りということで、小学生以下を対象にくじ引きを行いました。




2013年3月4日月曜日

ぷらちな倶楽部3月参加者募集中!

お菓子作りにチャレンジしてみたい小学生集まれ!

菜さい来んさい!下松店にて、「ぷらちな倶楽部」参加者募集中!
直売所に出荷しているプロが、『5色おはぎ』作りを教えます!

今回の匠は、国井茂美氏です。

日時:3月16日(土) 10時~
受講料:500円
募集人数:12名様
持参物:ふきん・エプロン・三角巾
締切日:3/7(木)
申込先:菜さい来んさい!下松店 TEL:0833-41-4573

※応募者多数の場合は、抽選とさせていただきます。




2013年3月1日金曜日

明日は熊毛店・北部店・下松店でイベント開催!

明日3月2日(土)は、熊毛店・北部店・下松店でイベントを開催します!!

【熊毛店】 直売所周年祭 10時~14時まで

・豚汁の無料配布 (なくなり次第終了)
・イチゴ部会によるイチゴの即売会
・八代加工所の米粉パン・もち・味噌の販売

その他、試食もあります!



【北部店】 春一番♪ご来店感謝祭!! 9時~16時まで

・ホウレン草部会 朝どり新鮮!ホウレン草販売
・「食育ソムリエ」の簡単ホウレン草料理試食会!
・北部特産「丹波黒」(黒大豆)の量り売り

その他、乾物海産物販売や、プロ仕様の刃物の販売もあります!



【下松店】 *春まつり* 9時~17時

・小学生以下のお子様に、お楽しみプレゼント♪
 当日のお買いもののレシート1枚につき、1回抽選できます。
・じゃがいも&たまねぎの詰め放題!!
 テクニックを駆使して、たくさん詰め込んでくださいね!
 ※なくなり次第終了とさせていただきます。


※各店の営業は、通常通り17時まで行っております。